Šnenokle

Sastojci?
4 bjelanca
4 žumanca
4 žlice šećera
½ litre mlijeka
150 g keksa s maslacem
Priprema
Žumance sa šećerom miksajte do guste smjese. Mlijeko stavite u lonac i pustite da zavrije. Napravite čvrsti snijeg od bjelanaca, te ih žlicom odvajajte u kipuće mlijeko.
Nakon pola minute ih okrenite na drugu stranu dok se ne poveća volumen. Pjenaste kuglice slažite u zdjelu koju ste prethodno obložili slomljenim keksom.
U preostalo mlijeko dodajte smjesu žumanaca i šećera miješajući dok se ne zgusne. Gotovu kremu prelijte preko kuglica od snijega i stavite u hladnjak na dva-tri sata.

http://kuhaj.story.hr/

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *