SOČNI KUGLOF OČAS POSLA…JAKO SOČAN, UKUSAN I MIRISAN KUGLOF….

Sastojci
Prhko tijesto
200 g pirovog brašna
1 žličica praška za pecivo
1 žlica kakaa u prahu
80 g šećera u prahu
1 vanilin šećer
1 prstohvat soli
1 jaje
100 g omekšalog maslaca
Nadjev
150 g otopljenog maslaca
750 g krem sira / skute
200 g šećera u prahu
1 prašak za puding od vanilije
3 jaja
naribana korica dva limuna
1 žlica kakaa u prahu
Glazura
50 g bijele čokolade
1 žličica jestivog ulja, npr. suncokretovog
50 g mliječne ili tamne čokolade
Priprema
1.
Prosijati brašno s praškom za pecivo u zdjelu. Ostale sastojke dodati redom i mikserom umutiti u glatko tijesto.
Omotati prozirnom folijom i ostaviti u hladnjak oko 40 minuta.
Izvaditi tijesto i oblikovati ga u rolu. Staviti je u namašćen kalup, promjera 26 cm i utisnuti u njega da nastane rub visine 5 cm.
2.
Otopiti maslac i prohladiti ga. Umutiti sir sa šećerom, prahom pudinga, jajima, maslacem i koricom limuna u jednoličnu smjesu.
3.

NASTAVAK PROCITAJTE NA SLEDECOJ STRANICI

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *