Torta u bojama duge

Vesele dugine boje na slavljeničkoj trpezi oduševiće vaše ukućane i goste izgledom, ali i ukusom.

Potrebno je:

370 g brašna
4 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice soli
230 g putera ili margarina
500 g šećera
5 belanaca
1 kašičica ekstakta vanile
3,5 dl mleka
boja za kolače – crvena, narandžasta, žuta, zelena, plava i ljubičasta
Za fil:

375 g šećera u prahu
230 g putera ili margarina
1 kašičica ekstrakta vanile
1 kašika pavlake
Priprema

Uključite rernu na 180 stepeni.
Dobro promešajte sve suve sastojke za biskvit – brašno, prašak za pecivo i so.
U drugu posudu sipajte omekšali puter i šećer i promešajte. Postepeno dodajte belanca, a zatim i vanilu i mleko. Mešajte dok se svi sastojci lepo ne spoje.
Dodajte polovinu smese sa brašnom tečnim sastojcima, promešajte, a zatim polako dodajte i ostatak suvih sastojaka.
Gotovu smesu podelite na onoliko delova koliko planirate različitih kora u boji i dodjate jestive boje.
Svaka kora u boji se peče oko 15 minuta. Čačkalicom proverite da li je kora pečena.
Za fil umutite šećer u prahu, puter, pavlaku i vanilu dok ne dobijete laganu masu. Ako vam se čini da je previše redak fil, dodajte još šećera u prahu.
Ređajte ohlađene kore u boji jednu preko druge, a između njih filujte belim umućenim filom.
Ostatkom belog fila nafilujte celu tortu i dekorišite po želji.
Izvor: http://www.bakinirecepti.net/

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *